草菇多丛生于夏季雨后的草堆上,原系中国热带和亚热带高温多雨的腐生真菌,后传入马来西亚、菲律宾、泰国等地,草菇味甘,性寒。具有清热解暑,补益气血,降压之功效。子实体可鲜食,也可直接晒干或烘干制作成干菇食用,还可制作成罐头或盐渍食用。下面,我们来看看每日科普网带来的关于草菇的种植方法的相关介绍吧!
本文目录
1、草菇长什么样子的图片
2、草菇的种植方法
3、草菇的病虫害防治
1、原料处理
种植草菇需要用到玉米芯进行栽培,先将新鲜的玉米芯放置光照下进行暴晒,时间可在4天左右,之后浸泡池中覆盖一层塑料布,将玉米芯均匀放置浸泡池30公分的厚度,在其上方撒上1公分左右的石灰粉,如此重复放置,直到浸泡池满了为止,然后灌水浸泡直到玉米芯发黄。
2、铺料播种
草菇种植技术中铺料播种至关重要,将浸泡好的玉米芯均匀的铺洒在土壤上,面积不需太大,在80公分即可,然后在上面撒上草菇种子,覆盖一层保湿膜,为使种子进行呼吸,可在保湿膜挖几个小洞,每隔20厘米左右的距离用土覆盖。
3、发菌催蕾
种植草菇,需要很高的温度,才能使草菇生根,所以需要价格大棚进行封闭,保持温度在32℃~37℃之间,当温度高于37℃时,则需要将保鲜膜捅几个洞,在种植的一个星期后,可将大棚进行适量的通风。
4、种后管理
当草菇长出之后,将大棚的温度控制在28℃~33℃之间,不可高于40℃,否则就会造成草菇的死亡,在其周围放置几台加湿器,其用来提高空气的湿度,在出菇的期间,最好不要在草菇上浇水,可在走道处进行适当的补水。
5、采摘后管理
当采摘后的15天左右,不要进行浇水或者补水处理,在菇床的上方覆盖一层薄膜,控制室内温度在30℃左右,3天过后,可进行喷水,再续上石灰水,提高空气湿度,时常进行通风,加大空气的流通。
1、鬼伞菌
鬼伞菌是草菇栽培过程中发生最多的杂菌,它主要会和草菇的菌丝争水争肥,从而导致草菇减产。它又分为小鬼伞和大鬼伞菌两种,菌丝要比草菇发生早且蔓延快,在草菇还未出菇时就形成菇蕾,病很快开伞,释放大量的暴走,污染草菇菇体,影响草菇品质。
防治方法:培养料一定要新鲜,要经过严格的高温杀菌处理,控制含水量在70%左右,发菌用的的覆盖物要经过彻底消毒,发现病菌株要及时摘除,以免进一步蔓延。
2、青绿霉
青绿霉是食用菌栽培时最为严重的病害,它包括括青霉和绿色木霉,菌落初期均为白色、致密、无固定形状,在菌落后逐渐变为绿色,会污染草菇菇体,严重时导致大面积死亡。
防治方法:选择新鲜并经过阳光暴晒的培养料,注意控制水分(70%)以及酸碱度(pH8.0-9.0之间),在栽培时要注意通风,以免二氧化碳浓度过高。发生病害后,要及时挖除病菌,并在周围撒施石灰粉或喷洒多菌灵药液,以免病菌蔓延。
3、菇蝇类
菇蝇主要以幼虫危害,它的幼虫以草菇的菌丝和子实体为食,影响到正常发菌和出菇时间,会导致子实体生长受阻,导致产量下降,它的成虫还会传播其他的病害。
防治方法:注意栽培环境的干净卫生,发生菇蝇是,可用气雾剂喷杀或熏蒸,同时可用黄板等诱杀,效果较好。
4、菇螨
菇螨肉眼不可见,它们大多发生在培养料为经过严格消毒或者菇房环境卫生较差的地区,发作时极难防治,一般以预防为主。菇房要尽可能的远离仓库、饲料间、禽畜舍等,配料要经过二次发酵、消毒,菇房在栽培前要经过彻底的消毒灭菌处理,还要用敌敌畏、杀螨醇等杀螨剂喷雾或熏蒸24小时。对于发现菇螨时要及时采取措施防止,可用敌敌畏放在床架底料面上,在用塑料布覆盖床面,将菇螨熏蒸毒死;或者喷洒菊乐合酯或克螨特喷雾杀螨。
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