桂圆长什么样子的图片 桂圆的营养价值及功效与作用

桂圆又叫龙眼肉，甘、平、无毒，它入心经，也入脾胃经，具有补心脾、益气血、健脾胃、充养肌肉的作用。桂圆可以治疗忧思过度导致的脾气损伤，出现心悸、气短、心慌的病症。另外，还可以用于治疗血虚导致的头晕、失眠的病症。桂圆还有补心脾的作用。下面，我们来看看每日科普网带来的关于桂圆的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、桂圆长什么样子的图片

2、桂圆的营养价值

3、桂圆的功效与作用

4、桂圆与龙眼的区别

桂圆长什么样子的图片

桂圆的营养价值

桂圆亦称龙眼干，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

桂圆的功效与作用

1、补血益智

桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分，桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效，《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。

2、宁心安神

桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。

3、养颜抗衰老

桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

4、开胃健脾

桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分，有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症。

桂圆与龙眼的区别

龙眼和桂圆是不一样的，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别的，龙眼是指新鲜的水果，并且可以直接食用，桂圆则是需要将新鲜的龙眼去壳去核后晒干得到的龙眼干，是需要加工后才可以食用的。

龙眼不易储存，而桂圆是比较容易储存的。

龙眼只有在盛产的季节可以吃到，而桂圆是不分季节的，并且吃法比较多样化。

龙眼一般在水果店可以买到，而桂圆则可以在干货店或者中药店可以买到。