甜菜叶长什么样子的图片 甜菜叶的营养价值及功效与作用

甜菜叶具有排便、明目和解毒的作用，可以炒食或腌制。甜菜叶能提高人的免疫力，其富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有良好的排便效果。甜菜叶中的钙成分能很好地增加眼壁的弹性，抑制近视的发生和恶化，而且多吃可以起到使眼睛明亮的作用。下面，我们来看看每日科普网带来的关于甜菜叶的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、甜菜叶长什么样子的图片

2、甜菜叶的吃法

3、甜菜叶的营养价值

4、甜菜叶的功效与作用

甜菜叶长什么样子的图片

甜菜叶的吃法

用多种野菜、湘西土菜晒干放入坛内腌制，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等制作而成的湘西特色土家菜肴.再试试看，应该可以成功的 湖南的大小菜馆估计都有这道菜----外婆菜！其实说到底就是一些晒干的干菜切碎了，用大蒜辣椒爆炒。喜欢的可以加点五花肉丁，更加香。非常下饭！鲜咸香辣！似乎只有外婆那一年龄层的人才喜欢根据各种季节晒制各种不同的干菜！种类其实何以很多。你能想到的都可以。比如，雪里蕻拉、豆角拉等等等等！没有卖现成的就选择自己喜欢的任何种类都可以。五花肉切丁、青红椒切小圈（我用的这种长尖椒比较辣，这个菜一定要辣才过瘾）蒜切米米。放油，油热先下五花肉丁翻炒，然后是辣椒、蒜、外婆菜、调味、加盐、酱油、鸡精。翻匀即可。多吃1碗饭吧！

甜菜叶的营养价值

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

甜菜叶的功效与作用

1、补充营养成分

叶甜菜是一种营养成分很高的蔬菜水果，带有丰富多彩的维他命、水份和很多的营养元素，非常合适中老年和小孩吃，可以协助补充身体所需营养成分，提高身体免疫力。因此建议中老年和小孩能够适度多吃。

2、促进消化

针对经常便秘的人，叶甜菜是协助润肠的好挑选。它含有膳食纤维素，可以推动肠胃蠕动，推动胃肠循环系统，协助清除身体不必要内毒素，能促进消化。

3、养肝治肝

肝脏是我们身体的关键人体器官之一，要想杜绝肝胆疾病，我们需要就需要好好地维护我们的肝脏。叶甜菜中含有维生素D、B、C，有利于肝脏的身体排毒作用，能够协助清除身体长期性沉积的内毒素，维护我们的肝脏。也有调研证实，球甘蓝可以輔助医治各种各样漫性肝胆疾病，例如肝硬化、慢性肝炎、呼酸肝病这些。

4、降血压

高血压早已变成了一种很普遍的慢性疾病，不可以除根，因此需要每日准时吃药。实际上除开准时吃药，我们还能够根据饮食疗法的方式来协助控制我们的血压。有研究发现，叶甜菜打汁服食，有非常好的降血压功效，还能够减少心脏收宿压，是高血压病人的福利。

5、清目

叶甜菜中常含的优质蛋白质成份能够提升眼球壁的弹性，做到清目实际效果，协助抑止和预防近视的产生与发展趋势。

6、清热去火

夏天服用叶甜菜也有清热去火的作用，因此夏天也是服用叶甜菜的关键时节。