椰子长什么样子的图片 椰子的营养价值及功效与作用

椰子性味甘平，入胃脾、大肠经，果肉具有补虚、强壮、益气祛风、消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿。椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰肉椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰汁具有滋补、清热、解暑的功效，主治暑热消渴，津液不足之口渴。下面，我们来看看每日科普网带来的关于椰子的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、椰子长什么样子的图片

2、椰子的挑选方法

3、椰子的营养价值

4、椰子的功效与作用

椰子长什么样子的图片

椰子的挑选方法

1，挑选一个完整的椰子，将它凑近耳边。

2，上下用力摇晃一下，听听看里面有没有水声。如果没有的话，说明这个叶子太熟太干了，吃起来味道也不好。

3，接着检查一下椰子是否完整。避免选择哪种有破损外壳的椰子，并确保没有水分从椰子的三个眼里渗出。

4，感觉一下椰子的重量。一个好的椰子是沉甸甸的。在选择的时候可以和其他椰子比一比，挑手感比较有分量的。

提示：即使用了上述的方法来挑选，有一些椰子里面还是可能味道不好，那么你只好去退货或者扔掉。

椰子的营养价值

椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为糯米及椰肉两者皆滋补，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。

椰子的功效与作用

椰子富含蛋白质、碳水化合物以及微量元素，饮用椰汁可以利尿，还能帮助人体去除水肿，其中含有的不饱和脂肪酸还具有降低胆固醇的功效。椰汁含有多种维生素以及果糖，饮用椰汁可以美容养颜，但是有糖尿病的人不宜饮用。

1、利尿去肿

椰子是一种富含蛋白质、碳水化合物的水果，其中的椰子汁还含有钙、铁、钾、钠等微量元素，因此喝椰子汁具有利尿的功效。经常水肿的人可以多喝椰子汁，这样在排尿的时候也会减轻人体水肿的情况。

2、降低胆固醇

椰子内含有不饱和脂肪酸，饮用椰子汁可以促进脂肪的分解以及吸收，还可以保持人体内的水、电解质平衡，因此饮用椰子汁可以降低胆固醇。椰子中的果肉还含有膳食纤维，可以促进人体肠胃的蠕动。

椰汁以及椰肉都含有丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖以及维生素B1、维生素E等营养元素，饮用椰汁可以美容养颜，对皮肤代谢也有一定的好处。不过有糖尿病的人最好不要喝太多椰汁，以免升高血糖含量。