每日科普网,分享实用科普知识,学会生活经验技巧。

科普头条推荐热门科普知识科普知识排行科普手机版

分享实用科普知识,学会生活经验技巧。

当前位置:首页 > 科普知识

西生菜长什么样子的图片 西生菜的营养价值及功效与作用

时间:2022-06-23 18:52来源:每日科普网(www.mrkp.com)人气:

西生菜含叶绿素,吃了能增强抵抗力。西生菜和生菜的热量极低,营养丰富,常食有减肥瘦身的作用。西生菜有清热解毒、防止牙龈出血和坏血病的;生菜能促进脂肪和蛋白质的消化吸收,还能保护肝脏、防胆石症、胆囊炎、解毒利尿和防止的作用。下面,我们来看看每日科普网带来的关于西生菜的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、西生菜长什么样子的图片

2、西生菜的挑选方法

3、西生菜的营养价值

4、西生菜的功效与作用

西生菜长什么样子的图片

西生菜的挑选方法

1、看外观:挑选生菜,先看菜叶的颜色是否青绿,选择颜色青绿的生菜;然后看茎部,茎部呈干净白色的比较新鲜,发黄的一般是放置一段时间的生菜。越新鲜的生菜叶子越脆,叶面有诱人的光泽。在叶面有断口或褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会有。

2、看状态:结球生菜以叶球紧密为优。有的结球生菜外形松散,一般是叶球内茎过长,采收较晚的结果,避免购买此类结球生菜。另外,生菜出现变蔫失水现象,不直挺,也是采收时间较长不新鲜的结果。

3、闻气味:优质的生菜不会有病虫害痕迹,同时注意产品是否有其他异味,生菜可能会有农药、化肥的残留,在挑选时应该闻一下,避免有这类化学物质气味。

西生菜的营养价值

1、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;

2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

西生菜的功效与作用

1、消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2、镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

标签:
用户评论
'); })();