清明菜长什么样子的图片 清明菜的营养价值及功效与作用

清明菜也叫做荠菜，是一种味道比较鲜美、功效比较广泛的蔬菜。清明菜可以清热利湿、明目健脾、化痰、利水渗湿，对于体内的热毒堆积现象有很好的辅助治疗功效。而且可以缓解因上火导致的咽喉肿痛。清明菜中的钙离子含量非常丰富，可以为人体补充钙。下面，我们来看看每日科普网带来的关于清明菜的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、清明菜长什么样子的图片

2、清明菜的挑选方法

3、清明菜的营养价值

4、清明菜的功效与作用

清明菜长什么样子的图片

清明菜的挑选方法

1、清明菜最典型的特征是遍被全株的灰白色蛛网状绒毛。

2、清明菜茎干主体的叶片呈现间叶分布的长椭圆形，底部的叶片呈现鳞片状，分枝呈现莲座状。

3、清明菜茎干顶端的头状花序呈现黄色小花簇生状。

清明菜的营养价值

清明菜的营养价值也是非常高的，每100克清明菜嫩茎叶含蛋白质3克、脂肪0.6克、碳水化合物7克、钙218毫克、磷66毫克、铁7.4毫克、胡萝卜素219毫克、维生素B20.24毫克、烟酸14毫克、维生素C28毫克，还有丰富的挥发油或生物碱等。

清明菜的功效与作用

1、清明菜的功效

清明菜中含有大量挥发油，和胡萝卜素以及一些天然的脂类物质，从中医角度上看，它性质平时，可以祛风除湿，也能利湿浊，具有抗菌消炎和降压止痛以及软化血管等多种功效。

2、清明菜能治气管炎

清明菜对人类的气管炎有很好的治疗功效，平时治疗时可以把三十克清明菜和十五克鱼腥草以及九克甘草放在一起加清水煎制，煎好以后去掉药渣，然后饮用药液即可。

3、清明菜能治胃痛

清明菜对人类的胃痛和胃溃疡也有很好的治疗功效，治疗时可以把清明菜三十克，加入甘草九克，再加入适量清水，然后煎制，煎好以后直接趁热服用，连用三到五天以后胃痛和胃溃疡的症状就能明显减轻。

4、清明菜能治跌打伤痛

清明菜对人类的跌打伤痛也有很好的治疗功效，平时治疗时可以把九十克清明菜加入适量白酒和清水一起煎制，煎好以后在一天中分两次服用完，能让跌打扭伤引起的肿痛很快消失。