羊骨是什么样子的图片 羊骨的营养价值及功效与作用

羊骨味甘、性温；有补肾、强筋骨的作用；可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血。煮汤服用有补益作用，可去风湿、强筋壮骨；可用于治疗虚劳、赢瘦。羊骨适宜虚劳赢瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，久痢久泻之人食用；适宜再生障碍性贫血、血小板减少者食用。下面，我们来看看每日科普网带来的关于羊骨的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、羊骨是什么样子的图片

2、羊骨的挑选方法

3、羊骨的营养价值

4、羊骨的功效与作用

羊骨是什么样子的图片

羊骨的挑选方法

肉色鲜红而且均匀，有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味新鲜，无其他异味。

羊骨的营养价值

羊骨有营养，羊骨中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙，此外还含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少,但它是羊骨的重要成分。羊骨中的有机物有骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白等营养物质。羊骨中还含有中性脂肪、磷脂和少量的糖原等。但是发热病人忌食。

羊骨的功效与作用

1、羊骨性温，味甘，能补肾、强筋骨、固牙齿、健脑补血。据《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”

2、羊骨对腰酸腿软、软骨病有一定疗效，同时适于再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜患者食用。因羊骨中含有机物骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白等营养物质，有补肾健骨、滋养强壮、治疗老年骨质疏松症的作用，中老年人经常食用大有裨益。

3、还可用于血小板减少性紫癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。