海螺长什么样子的图片 海螺的营养价值及功效与作用

海螺肉当中富含一定量的胶原蛋白，而胶原蛋白是构成皮肤重要的成分，因此适当的吃海螺肉补充胶原蛋白，能够很好的促进皮肤弹性，也能够让皮肤变得更加红润和白皙，进而发挥出美容养颜的功效。海螺肉当中还富含丰富的锌元素，因此也有较好的增进食欲、促进消化的作用。下面，我们来看看每日科普网带来的关于海螺的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、海螺长什么样子的图片

2、海螺的挑选方法

3、海螺有哪些的营养价值

4、海螺的功效与作用

海螺长什么样子的图片

海螺的挑选方法

1、闻气味

一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活，若是死的不新鲜不能食用，同时可以用鼻子闻一闻，看是否有异味，无异味说明很新鲜，同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活。

2、个头颜色

海螺个头大小与价格有关，同时也与其自身颜色有关。海螺种类很多，一般海螺大而且壳子坚厚，壳子表面凹凸不平有整齐排列的螺肋和细沟，呈灰褐色活灰黄色，购买时候注意辨别，以免购买时候买错。

海螺的营养价值

1、维生素A、蛋白质

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量比羊肉还高。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

2、锌

海螺还富含锌，锌有益皮肤和头发健康

3、钙、镁、硒

海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

4、碳酸钙

海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。

海螺的功效与作用

1、补钙

海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

2、明目

海螺含有丰富的维生素A，有助于改善视力，有清热明目、利膈益胃的功效。

3、清肺

海螺对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。

4、醒酒

螺有醒酒的作用，适宜醉酒者食用。

5、增强免疫力

海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有大量的锌，对增强免疫力有很强的作用。