郁金长什么样子的图片 郁金的营养价值及功效与作用

郁金性苦寒能够活血止痛，行气解郁、清心凉血、利胆退黄，可以应用于气滞血瘀引起的胸胁腹痛，也可以治疗热病神昏。如最常用的是用于治疗肝胆湿热引起的黄疸和胆石症。郁金作为一个活血化瘀的药物的功效是比较多的，在活血止痛和行气解郁上，郁金和川芎有很多相似的地方，它是比较典型的血中之气。下面，我们来看看每日科普网带来的关于郁金的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、郁金长什么样子的图片

2、郁金的挑选方法

3、郁金的营养价值

4、郁金的功效与作用

郁金长什么样子的图片

郁金的挑选方法

本品横切面：温郁金 表皮细胞有时残存，外壁稍厚。根被狭窄，为4～8 列细胞，壁薄，略呈波状，排列整齐;皮层宽约为根直径的 1/2，油细胞难察见，内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40～55个，间隔排列，木质部束导管2～4个，并有微木化的木纤维，导管多角形，壁薄，直径20～90μm。薄壁细胞中的淀粉粒均糊化。

黄丝郁金：根被最内层细胞壁增厚，有时木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。薄壁组织中随处散有色素细胞。

桂郁金：根被细胞偶有增厚，根被内方有1～2列厚壁细胞，成环，层纹明显。导管类圆形，直径可达 160μm。

绿丝郁金：根被细胞无增厚 。中柱外侧的皮层处常有色素细胞，韧皮部皱缩，木质部束较多，64～72个，导管扁平。

郁金的营养价值

郁金块根含挥发油6.1％，其中莰烯0.8％，樟脑2.5％，倍半萜烯65.5％，主为姜黄烯，倍半萜烯醇22％等。还含姜黄素0.3％、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素、姜黄酮和芳基姜黄酮。另含淀粉30～40％，脂肪油3％，橡胶，黄色染料，葛缕酮及水芹烯。其有效成分是对-甲苯基-甲基羟甲基姜黄素。

郁金的功效与作用

1、主要作用是活血止痛、行气解瘀，因为它主要是归肝经、胆经，所以它对于临床上肝经循行部位的疼痛有很好的疗效，比如胁肋胀痛、乳房胀痛、痛经。另外，它有疏肝、解郁、行气的作用，所以对于抑郁症、情绪低落也有很好的疗效。

2、清热凉血、化瘀止血，所以它经常用于血热引起出血证，像吐血、鼻出血、尿血，在临床上也经常使用。

3、清心开窍，所以这方面主要是和别的药物配伍一起使用，比如精神分裂或者癫痫，经常用到的两个方剂，一个叫菖蒲郁金汤，另一个叫白金丸，都是将郁金作为主要的成分。

4、利胆、退黄、消石，所以对于黄疸它有很好的作用，另外就是胆结石，郁金也有很好的作用。