不锈钢锅烧黑烧糊了怎么办 不锈钢锅用久“发黑发黄”处理妙招

不锈钢锅可以原则上是保证锅体不会生锈保持靓丽时尚的外观，但是在使用的过程中容易烧糊导致不锈刚锅烧黑，那么不锈钢锅烧黑了怎么擦亮呢？不锈钢烧糊烧黑清洗起来还是比较麻烦的，其实，随着使用时间的变长，不锈钢锅用久了还是会“发黑发黄”的，其实，这些都是有生活小妙招来处理解决的，让你的不锈钢锅重新明亮如新，下面和每日科普网一起来看看吧。

不锈钢锅用久了“发黑发黄”处理

老师傅教你一招，马上就能焕然一新

虽然在以前很多人都很喜欢使用铁锅，但是随着不锈钢锅的出现，以前的那种大铁锅也是慢慢被淘汰了，毕竟铁锅很容易生锈，而生锈以后是必须得要清洗的，不然还很容易会影响菜品的口味，担心吃了会不安全。不像不锈钢锅不仅不会老是锈迹斑斑，而且还不会那么容易粘锅。

可是大家有没有发现不锈钢锅用久了之后，表面被火总烧着的那一面同样也是很容易“发黄发黑”的呢？虽然不影响使用，但是却很难看，清洁起来也比较麻烦，老师傅教你一招，马上就能焕然一新！省时省力。

1、牙膏+白醋

材料在我们生活中很常见，一般家里应该也都有吧，准备一个小碗，在里面挤上牙膏加上醋，搅拌让牙膏充分溶解之后再取出纸巾蘸取所调配出来的混合液，摊开纸巾覆盖在“发黄发黑”的锅底。

过上五六分钟，直接用纸巾再擦一下，锅底马上就会变得焕然一新了，不管多顽固的污渍都可以轻松洗白。

2、白醋+洗洁精+番茄酱

方法也很简单，跟第一种方法有点类似，在小碗中加入白醋、洗洁精跟番茄酱，搅拌均匀就可以直接使用了，只是最好弄的粘稠一点，清洁效果会更好一些。

用勺子均匀的涂抹在不锈钢锅发黄发黑的地方，外面再覆盖上纸巾。

过上十分钟，把纸巾取下擦拭干净，锅底马上就能焕然一新了，方法简单，材料也很常见，但是把这些东西混合在一起却是清洁的神器，你还傻傻不知道这么轻松简单的清洁小妙招吗。

不锈钢锅烧黑了怎么擦亮

1、不锈钢烧糊了之后会有黑色烧焦不锈钢锅烧糊了后，很难将其取下，我们可以用水浸泡一段时间后，使其软化后就会很容易取下。

2、西红柿去糊锅底是很有效的，可以将不太好的西红柿放进锅中煮，锅中的糊自然而然就会掉了。

3、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

4、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

5、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

6、涂上牙膏，用布沾点水，用力擦，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。

7、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！

不锈钢锅烧焦后难清洗？

首一个妙招，菠萝皮煮水法

菠萝大家都不陌生，菠萝香脆可口，酸甜多汁，受到很多人的喜爱，菠萝皮的酸性比较强，所以大家可以用菠萝皮煮水，菠萝蕴含的果酸能够和不锈钢发生反应，有效的清理掉依附在锅底的焦黑部分，而且菠萝水清洗出来的不锈钢光泽度刚好，清洗焦黑部分也比较省心省力，清洗效果极佳。

第二个妙招，洋葱煮水法

其实洋葱大家都不陌生，因为洋葱一直备受争议，切洋葱的时候容易受到洋葱刺激性味道的影响，出现流泪或者眼睛不舒适的情况，所以人们并不喜欢切洋葱，但是洋葱本身营养丰富，其实洋葱不仅仅具有食用价值，锅烧焦之后，大家只需要把洋葱切碎放入锅中，然后加水煮沸，就会发现焦黑部分自己会脱离锅底，没有脱离的清理起来也很轻松。

第三个妙招，西红柿煮水法

西红柿作为一种蔬果两用的食物来说，受到很多人的喜爱，而且营养丰富，当然为了不浪费粮食，大家可以选择有些腐烂或者脱水比较严重的西红柿，只需要把西红柿切开放入锅里煮水即可，很快就会发现焦黑部分开始软化脱落的情况，清洗起来极为简单，因为西红柿酸性比较强，能够快速有效的软化焦黑物质。

第四个妙招，食盐除焦黑

大家都知道食盐本身是用来调味的，而且生活中也有很多用处，因为食盐具有杀菌消毒的作用，而用食盐除焦黑也很简单，只需要把锅用小火干烧，烧冒烟之后撒入食盐，因为食盐具有极强的吸附能力，然后在火上晃动不锈钢锅一分钟的时间，再次清理焦黑部分就会轻松很多，甚至用抹布擦拭都可以清理掉。

以上四种妙招能够有效的帮助大家解决不锈钢锅烧焦难清洗的问题，而且并不会损伤不锈钢锅表面的物质，影响不锈钢的美观和人们的身体健康问题，使用的都是生活中比较常见的食物，清洗出来的不锈钢锅更放心。

不锈钢锅内外有烧痕怎么处理：

1、锅外留有烧痕怎么办

如果锅外留下了烧痕，可以用苏打粉来清除。但是要确定该炊具是完全干燥的，然后撒一点苏打粉在其表面。用一块干布或是海绵块将苏打粉擦遍炊具表面。也可以向苏打粉中加一点水，达到一种连续的糊状的效果。如果还是擦不掉烧痕，可以用具有中度摩擦性的清洁块来试一试，用湿的海绵块擦拭，然后彻底清除锅底黑。

2、锅内留有烧痕怎么办

如果是锅内留下了烧痕，那么你需要在锅中接足够多的水，能够没过烧痕即可，然后在火上烧开。烧开后向水中加几调羹的盐，关火，等几个小时。将水倒掉，然后用清洁块来擦除掉烧痕。如果烧痕仍然还在，只需要不断重复这个过程就行。

值得注意的一点是：只能在水已经烧开后再加盐。如果在冷水中加盐，可能影响使用寿命。除了盐以外，你还可以选择加柠檬汁或是白醋。

不锈钢锅具日常使用保养注意事项

1、如果不锈钢锅内有粘接的食物硬壳，先把锅在温肥皂水内泡几个小时，也可以泡它一夜。倒掉水，用比较粗硬的清洁球或清洁块大力刮擦不锈钢锅。这样可以除去绝大多数的食物硬壳和粘接。

值得注意的一点是：不要用钢丝球之类的。尽管用这些金属刮擦球或是清洁块可以有效地除去食物粘接，但是它们也会给炊具表面造成刮痕，时间久了大大影响不锈钢锅的寿命！

2、不要懒。这里说的不要懒是包含两个层面：首先使用过锅之后，一定要快点收拾清理干净，不要放在一边等食物冷却了粘连了再去清理。其次就是要经常的去保养不锈钢锅。

3、清理完成后，要记得擦干水渍或者等锅完全干掉再收起来，虽然不锈钢锅不怕水，但是水既会留下不好看的水渍，时间久了也会对表面的金属涂层造成影响。

特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。

4、在不锈钢锅用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，既能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

5、.绝不要漂白或是用含氨成分的清洁剂来清洁不锈钢锅。这些东西会与金属反应，加速金属的腐蚀，不然过段时间你就会问：我的不锈钢锅为什么锈蚀了...？

6、不要在洗碗机中清洗你的不锈钢炊具。即使不锈钢炊具可以用洗碗机来清洁，但是在洗碗机中清洗，会大大缩短不锈钢炊具的使用寿命，影响它们的使用功能。

7、每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗。

8、不要用硬而粗糙的材料擦试外表面，这样会使锅体表面拉伤，用海绵布即可。

9、使用不锈钢锅具时应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

10、不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。

防止不锈钢锅粘锅的预热方法

不锈钢锅具具有不粘锅功能，关键是你要掌握好温度，当锅具足够热时，即衡温160-180度，可以达到不粘食物的效果。我们用不锈钢平底锅烧菜会粘，这不是锅的问题，而是使用方法问题。防止不锈钢锅粘锅，有两个较好的预热方法：

第一个办法：将锅放在热源用中大火(以不超过锅底为宜)上加热1--2分钟后，将少量水珠撒入锅内，直到水珠凝聚在锅中央定住不动，则说明温度已经达到。如果水珠被吸干或者四处跳跃，则说明温度尚未达到，需要继续加热。温度达到后，转中火，倒入油，将油在锅散开均匀，即可直接煎鱼或者其他易粘的食物。

第二个办法：冷油冷锅，把油直接倒进锅内，一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散，表明锅内的温度足够了，这时才放食物烹煮。我多用这个办法。但是，这个办法有个弊端，就是锅具的清洗比较麻烦。

以上内容就是每日科普网搜集整理的关于不锈钢锅生锈除锈方法和不锈钢锅具如何保养的内容，希望对大家有帮助哦。